promouvoir et faire vivre une agriculture de proximité, socialement équitable et écologiquement saine ; regrouper des consommateurs autour d’agriculteurs paysans locaux, en organisant la vente directe des produits de ces agriculteurs paysans selon les modalités définies dans le règlement intérieur de l’association ; initier, soutenir et favoriser l’implantation d’activités, liées au monde rural local, socialement équitables, écologiquement saines et créatrices d’emplois