Atelier : De la cueillette à l’assiette : cuisiner les trésors de la nature
Mercredi 28 avril 2027 de 13h30 à 17h00
Description
le Mercredi 28 Avril 2027
de 13h30 à 17h00
Formatrice Isabelle LE DUC CHAUVEAU
Les plantes sauvages comestibles sont de véritables alliées de notre alimentation. Souvent méconnues ou considérées comme de simples « mauvaises herbes », elles offrent pourtant une remarquable diversité de saveurs, de textures et de couleurs.
Ici, la convivialité sera à l’honneur, je vous apprendrai à identifier, cueillir et cuisiner les plantes sauvages de saison. Nous découvrirons leurs usages traditionnels et les propriétés qui leur sont communément attribuées.
Cet atelier est une invitation à renouer avec une cuisine simple, locale, sauvage et respectueuse du vivant.
Tarif 40 €
Tarif réduit 34€ sur justificatif demandeur emploi, étudiants , ancien élève EBH
En détail
| Localisation | Plounéour Menez rue Jules Ferry |
| Contact pour l’événement | PICHOT Nathalie |
| Téléphone | 02.98.78.96.91 |
| coordination.ebh@gmail.com | |
| Lien Web | http://www.ebh.bzh |